【銀座】一個人吃飯推薦店 5 選 Solo 也好進

【1】博多牛腸鍋 Yamanaka 銀座店

福岡名店牛腸鍋，銀座也能熱騰騰開吃

從銀座站 C8 出口步行約 1 分鐘，位在商業設施「GINZA GLASSE」1 樓與地下 1 樓的「博多牛腸鍋 Yamanaka 銀座店」，是福岡人氣牛腸鍋名店「Yamanaka」的關東 1 號店。

這間店創業於昭和 59（1984）年，在福岡常常大排長龍。從 1 樓入口走進去，迎面而來的是像老字號旅館般有質感的大廳，除了寬敞的桌席，也有入口掛著暖簾的半包廂，想一個人慢慢吃飯也很適合。

博多牛雜鍋 やま中 銀座店 牛雜鍋

Yamanaka 牛腸鍋最大的特色，是湯底使用味噌。店家將數種九州產味噌調和成湯頭，據說是不少人吃過就會惦記的味道。

午餐時段限定可以用一人一鍋的方式享用牛腸鍋，這點對 solo 用餐很友善。像是以招牌牛腸鍋為主角，搭配小菜、白飯、醬菜、甜點等的「Yamanaka 御膳」也有供應。【資訊提供・確認來源：株式會社 Yamanaka】

博多牛腸鍋 山中 銀座店

〒104-0061

東京都中央区銀座 3-2-15 Ginza Glasse 1・B1F

銀座車站

【2】Bacha Coffee 銀座

Bacha Coffee 外觀

摩洛哥咖啡香，銀座開出日本旗艦店

「Bacha Coffee（巴夏咖啡）銀座」是誕生於摩洛哥的人氣咖啡品牌「Bacha Coffee」日本首間旗艦店，從東京 Metro 銀座站 A1 出口步行約 1 分鐘就到。

銀座店以黑白棋盤格地板、讓人聯想到摩洛哥宮殿的天花板與牆面裝飾為特色，整體帶有摩洛哥品牌特有的異國感與華麗氛圍。

2、3 樓是共有 40 席的咖啡空間，設計靈感來自馬拉喀什的達爾巴沙宮。即使一個人來，也能自在地享受比較有儀式感的咖啡時光。

餐點部分有摩洛哥風肉丸「Kefta」等摩洛哥本店經典人氣菜色，也有適合搭配咖啡的甜點與烘焙點心。不論想吃正餐或單純喝咖啡，都能輕鬆使用。【資訊提供・確認來源：Bacha Coffee PR 事務局】

Bacha Coffee 銀座

〒104-0061

東京都中央区銀座5-6-6

銀座車站

【3】Delhi 銀座店

Delhi 銀座店 外觀

昭和老店咖哩，銀座飄著印度香料味

從銀座站 C2 出口步行約 5 分鐘的「Delhi 銀座店」，是昭和 31（1956）年創業的正統咖哩與印度、巴基斯坦料理老字號。

店家以創辦人在印度遇見的當地味道為起點，同時加入日本飲食文化中的技法與發想，持續做出適合日本人口味的咖哩。銀座店除了可吃到 Delhi 創業以來的經典咖哩，也供應坦都爐料理與多種套餐。

店內共有 40 席，空間氣氛沉穩，一個人也好走進去，可以慢慢吃一頓。

Delhi 銀座店 喀什米爾咖哩

招牌餐點是幾乎可說是 Delhi 代名詞的「喀什米爾咖哩」。黑色、偏清爽的醬汁帶有刺激辣度，同時能感受到香料香氣與旨味，據說是吃過一次就很難忘的味道。

其他還有加入雞肉的「Delhi 咖哩」、能吃到洋蔥濃厚甜味與旨味的「Korma 咖哩」，以及加入蝦子與蔬菜、番茄風味的「Bengal 咖哩」等，各自有不同個性。

Delhi 銀座店 咖哩套餐

如果想一次少量品嘗多種料理，這裡的套餐也很適合。像是附 2 種半份咖哩的「咖哩套餐」，或可選主菜與半份咖哩的「銀座 Delhi 晚餐套餐」等都有供應。

所有套餐皆可 1 人份起點。想犒賞自己吃頓晚餐，或一個人慢慢享受正統印度、巴基斯坦料理時，都很剛好。【資訊提供・確認來源：株式會社 Delhi】

Delhi 銀座店

〒104-0061

東京都中央区銀座 6-3-11 西銀座大樓3F

日比谷車站

【4】麵屋 Ishii 銀座店

和牛壽喜燒烏龍，一碗吃進奢華感

「麵屋 Ishii 銀座店」是本店位於福岡博多的人氣烏龍麵店「麵屋 Ishii」首次進軍東京的店舖。以「世界第一奢華的和牛烏龍麵」為概念，2026 年 5 月在距離東銀座站步行約 4 分鐘的位置開幕。

店內以木紋與石牆打造出像料亭般的和風摩登氛圍，全店只有 10 個吧台座位。一個人也能輕鬆坐下，專心享受正式料理感的烏龍麵。

招牌菜單是銀座店限定的「極上 松露香和牛壽喜燒釜玉」。使用鹿兒島縣尾崎牧場 A5 等級黑毛和牛肋眼，搭配自製壽喜燒醬汁、品牌蛋「十六代真っ赤卵」與松露醬，是用料相當講究的一碗。

入口可以感受到和牛的細緻旨味、濃郁蛋香與松露香氣交疊，呈現出過去少見的全新風味。

麺屋いしヰ 銀座店 眼前完成料理的表演

烏龍麵會在眼前完成，從炙燒和牛到放上雞蛋，都能近距離看到料理完成的過程，現場感也是這間店的魅力。

除了「極上 松露香和牛壽喜燒釜玉」之外，還有博多店人氣 No.1 的「明太釜玉奶油」、結合濃厚鮮奶油與博多名物明太子的「明太釜玉奶油醬」，以及加上大量起司與 2 顆蛋黃的「培根蛋黃釜玉」等多種選擇。【資訊提供・確認來源：株式會社 Dramatic】

麵屋 石井 銀座店

〒104-0061

東京都中央区銀座 2-14-17 第2渡邊大樓1F

東銀座車站

【5】MOSH Burger＆Bar

MOSH Burger＆Bar 外觀

白天漢堡夜晚小酌，銀座越晚越有戲

從新橋站銀座口步行約 5 分鐘的「MOSH Burger＆Bar（MOSH 漢堡酒吧）」是 MOS Burger 摩斯漢堡的新型態店舖。以「總是會想去的漢堡＆酒吧」為概念，作為從午餐到晚餐都能使用的都會型複合店，於 2026 年 7 月開幕。

白天主打講究的正式漢堡，晚上則能點酒類與下酒菜。店內氛圍和一般摩斯漢堡不太一樣，更有俐落洗練感，適合一個人想安靜吃點東西、坐一下的時候。

MOSH Burger＆Bar「MOSH經典漢堡」

10～17 時的午餐時段，會推出共 8 種漢堡菜單。像是以摩斯漢堡招牌肉醬改良、做得更有層次的「MOSH 經典漢堡」等，這裡才吃得到的漢堡選項不少。

午餐時段營業時間較長，可以配合自己的行程彈性安排。不論是工作空檔、辦完事之後，都能照自己的步調慢慢吃一餐。

MOSH Burger＆Bar「夜晚罪惡起司漢堡」※夜間限定菜單

17 時以後的晚餐菜單，則有「生火腿拼盤」、「卡布里沙拉」、「炙烤香腸」等適合配酒的單點料理。逛街或下班後，想一個人簡單喝一杯也很適合。

另外也有直徑 5cm、單手也好拿的迷你漢堡「Slider」，以及使用多到快從漢堡裡溢出的起司醬、罪惡感滿滿的「夜晚罪惡起司漢堡」等夜間限定漢堡，很適合作為喝完酒後的收尾。【資訊提供・確認來源：株式會社 MOS Food Services】

MOSH Burger＆Bar

〒104-0061

東京都中央区銀座 8-7 銀座 Nine 2号館 1F

新橋車站